Pedagog, autor podręczników geometrii i przewodników po Warmii i Mazurach oraz pisarz książek dla dzieci i młodzieży. Największą popularnością cieszyły się jego opowiadania o zwierzętach, takie jak „Puc, Bursztyn i goście”, „Czarna owieczka”, „Reksio i Pucek”, „Kochany zwierzyniec”, „Puch kot nad koty” i „Finek”.
Mimo upływu lat książki Jana Grabowskiego nadal są chętnie czytane przez dzieci.